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  1. 9月起中小學生要學煮飯燉湯、修理家電……網友:熟悉的勞動課又回來了

      新海南客戶端、南海網、南國都市報 記者 黃婷

      勞動課將正式成為中小學獨立課程!近日,教育部印發的《義務教育課程方案》指出,2022年秋季開學起,勞動課將從原來的綜合實踐活動課程中完全獨立出來,正式成為中小學的一門課程。從今年9月起,學煮飯燉湯、修理家電、種植蔬菜等將成為中小學生的一門獨立課程,對此,家長、網友紛紛點贊,同時掀起一場勞動課的回憶潮。

      記者了解到,近年來,勞動教育課程在海南中小學校教育教學體系中的比重不斷增加,有的學校還設立了專門的廚藝教室或菜園子供學生上勞動課,而同學們也普遍很喜歡貼近生活、實踐性強的勞動課。

      儋州市白馬井鎮藤根小學學生在上勞動課。記者 曹志 攝

      共設置10個任務群,平均每周不少于1課時

      今年秋季開學起,勞動課將正式成為中小學的一門獨立課程。 根據義務教育課程方案,勞動課程平均每周不少于1課時,用于活動策劃、技能指導、練習實踐、總結交流等。同時,這門課程注重評價內容多維、評價方法多樣、評價主體多元。

      教育部發布的《義務教育勞動課程標準(2022年版)》顯示,中小學勞動課程內容共設置十個任務群,每個任務群由若干項目組成。其中,日常生活勞動包括:清潔與衛生、整理與收納、烹飪與營養、家用器具使用與維護四個任務群;生產勞動包括:農業生產勞動、傳統工藝制作、工業生產勞動、新技術體驗與應用四個任務群;服務性勞動包括:現代服務業勞動、公益勞動與志愿服務兩個任務群。

      海南中學學生在烹飪教室學習做飯。記者 黃婷 攝

      記者發現,根據《標準》,隨著學段的增加,勞動學習任務群數量不斷增加,如1-2年級的學生有5個學習任務群,3-4年級有8個學習任務群,5-9年級有9個學習任務群。隨著孩子年齡的增加,對某項具體勞動技能的要求也不斷提高。如,烹飪與營養任務中,1-2年級只需參與簡單的家庭烹飪勞動,如擇菜、洗菜等食材粗加工;3-4年級的學生則需使用簡單的烹飪器具對食材進行切配,按照一般流程制作涼拌菜、拼盤,學習用蒸、煮方法加工食材;5-6年級的孩子用簡單的炒、煎、燉等烹飪方法制作2~3道家常菜;7-9年級則可根據家庭成員身體健康狀況、飲食特點等設計一日三餐的食譜,注意三餐營養的合理搭配。

      新東方廚師在給海南中學學生上烹飪課。記者 黃婷 攝

      現狀:

      海南一些學校設“開心農場”“烹飪教室”,逐步開設勞動課

      記者了解到,目前,海南各中小學越來越重視勞動課,勞動教育課程在海南中小學校教育教學體系中的比重不斷增加。

      儋州市白馬井鎮藤根小學充分發揮鄉村小學優勢,在校內開辟1000多平方米的菜地,開設了“七彩田園課程”,將課堂搬到菜地,讓孩子下地播種、澆水、施肥、收割,為孩子種下“勞動最光榮的種子”。“通過田園課程,把以前僅僅關注升學率,轉向關注學生的身體健康、精神面貌、家鄉情懷,轉向關注孩子的全面成長。”藤根小學教師李偉說。

      儋州市白馬井鎮藤根小學學生在上勞動課。記者 曹志 攝

      在海南華僑中學初中部北邊圍墻內,有一片郁郁蔥蔥的菜地,是同學們眼中的“開心農場”。該??朔袇^學校土地緊張問題,將原先的草地改造成800平方米左右的菜地。該塊菜地雖然面積不大,但同學們在里面種植的蔬菜品種豐富,有蘿卜、韭菜、小白菜等20多種。“各班有自己的‘責任田’,從松土到施肥,再到澆水、育苗,都是學生們自己動手來做。”海南華僑中學初中部有關負責人介紹。

      ??谑械诙逍W、海南中學等在校內設立專門的廚藝教室,讓學生進入廚房,動手烹飪美食。

      ??谑械诙逍W的烹飪課上,老師們指導低年級學生學習制作中式面點,中年級學生學習烹制菜肴,高年級學生學習制作海南特色菜。

      海南中學自去年4月起開設勞動教育之家政課堂。同學們以班級為單位走進學校第一食堂家政課堂烹飪教室,現場學習烹飪蓑衣黃瓜、西紅柿炒蛋等家常菜。記者曾走進該校烹飪教室,恰巧該校一個班級的學生正在上課。記者看到,同學們兩人一組,互相搭配,認真做起菜。經過一番努力,一盤盤香噴噴的菜出鍋……學生劉圃含在跟著廚師學習蓑衣黃瓜、西紅柿炒蛋后,又學著做了魚香肉絲和西芹炒百合兩個菜。“雖然我會做炒土豆絲這些簡單的菜,但在家里我很少做飯,都是媽媽做飯給我吃。在烹飪教室學會做幾個菜,希望能做給媽媽嘗嘗。”劉圃含表示。

      海南中學學生在烹飪教室學習做飯。記者 黃婷 攝

      師資、場地、課時不足,學校創造條件開展勞動教育

      采訪中,記者發現,場地不足、課時緊張、專業教師短缺等問題在各中小學普遍存在,導致很多學校雖開設了勞動課的,但課時明顯不足,有的學校每個班一學期僅一兩節勞動課,有的學校甚至直接將勞動教育的任務“轉嫁”給家長,老師布置任務,由家長監督孩子在家完成勞動作業。

      ??谝焕铣菂^學校校長表示,學校甚至連學生運動的場地都沒有,更無法擠出空間給孩子上種植、烹飪等課程。

      記者采訪發現,與部分學校面對師資短缺現狀被動不同,一些學校則開動腦筋,巧借社會資源開展勞動教育。

      作為??诔菂^老學校,海南中學土地資源緊張,該校與周邊石塔村、馮塘綠園合作,建立勞動實踐基地,讓學生到田地里學習養魚、種菜、種花的技能。同時,學校邀請基地專業種植、養殖工人為勞動課輔導員指導學生。另外,該校在第一食堂“擠”出空間設立烹飪教室,請新東方專業廚師和家長進入課程,指導學生烹飪。

      隨著《義務教育勞動課程標準(2022年版)》的發布,相信未來各校會越來越重視勞動教育。面對師資、場地短缺現象,海南中學巧借社會資源的做法為各學校開展勞動教育提供有益借鑒。

      海南中學學生在石塔村勞動基地上課。記者 黃婷 攝

      70后80后網友:熟悉的勞動課又回來了

      勞動課程的變化,讓不少70后80后市民和網友直呼:多年前的勞動課,如今又回來啦!

      “植樹、掃地、擦玻璃,我們上小學時,老師經常組織我們參加這些勞動,雖然每次都汗流浹背,卻干得很開心。”在??诠ぷ鞯膹堺愂?0后,她不禁回憶道。

      “現在的孩子四體不勤、五谷不分,勞動課回來了,多好!”??诃偵饺〖议L張女士對開設勞動課表示贊同,她期待學校和家長一起做好孩子的勞動教育。

      網友“ec2f355”回憶,上小學的時候曾在實踐課上跟著老師學習做飯,到現在都受益匪淺。“現在的小孩課業壓力太重了,再加上大部分的父母不讓孩子做這做那的,大部分小孩缺乏實踐能力,確實需要增加勞動課程。”該網友表示。

      網友“choupitiantian”則表示,現在很多學校的衛生都外包了,學生在學校根本連掃帚都不拿。“我讀書那會,打掃教室、擦玻璃、打掃學校公共區都做。”該網友表示。

      網友“10fc8bb”希望設置勞動課不要流于形式,最好除了理論知識的傳授外,還能把內容融入到日常的學校生活中去,比如,學??梢园才偶乃奚ㄆ诘綄W校菜園子種菜、到食堂做飯等。

      網友“月棠天”表示,學校開展勞動教育是一方面,家庭生活的實踐同樣不可缺少。“勞動課應該是屬于家庭教育的部分,這是我們家庭教育的缺失。”該網友表示。

    責任編輯:符慧華
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