流言：

很多家長對于不喜歡吃水果的孩子，就會通過各種果汁來“彌補”缺失的營養。他們認為果汁也可以給孩子補充營養。

真相：

但事實上，果粒橙等果汁飲料甚至是自榨的果汁，都是不能代替新鮮的水果。

圖片來源：電商平臺

從這款橙汁飲料的配料表的排序就可以知道，水和果葡糖漿這兩種成分的所占比重是最大的；果汁含量雖然標注了不少于 10 %，但實際上也不會高于 10 %多少的；橙肉含量標注為 5.5 g/ 100 ml，如果一瓶是 500 ml，也就吃下去了 27.5 g的橙肉。然而，《中國居民膳食指南》中推薦，水果每天的攝入量為 200 ~ 350 g[2]，如果用果粒橙來代替吃水果，那差的也太遠了。

如果真的憑借喝果粒橙吃到了 200 g橙肉的量，那就意味著得喝下去 3636 ml，先不說喝不喝得下去，喝 100 ml就會攝入 9.7 g的糖呢，500 ml下肚糖攝入就已經超標了，更別說 3636 ml了。

如果實在想喝果汁了，建議購買 100 %原果汁，我們國家有規定 100 %原果汁配料表只能有水和果汁[3]，比如下面這款：

圖片來源：電商平臺

未成年人的身體處于生長發育階段，日常飲食應該秉承“營養全面均衡、來源可靠安全”的原則。以今天提到的這幾種“偽健康”食品為例，不是糖分、鹽分超標，就是根本不能覆蓋每日所需營養成分，而且經常吃還會影響他們的飲食習慣，所以建議做家長的一定要將它們排除在孩子們的餐桌和日常飲食列表之外。

要想孩子健康茁壯成長，可以在均衡膳食的基礎上，適度補充牛奶、新鮮蔬果、堅果，其他零食還是少吃為好。

參考文獻：

[1].GB 7718-2011 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則

[2].中國營養學會.中國居民膳食指南.人民衛生出版社.2016

[3].SB/T 10197-1993 原果汁通用技術條件